Hotel mit professioneller Ernährungsberatung
Die 8 Ernährungsstufen
Die Moderne Mayr-Cuisine im Park Igls orientiert sich an einem sorgfältig entwickelten Ernährungsstufenmodell. Sorgsam ausgewählte Mayr-Lebensmittel stehen in gezieltem Zusammenspiel mit diversen Eiweißzulagen, Säften, Tees und Brühen. Die Gerichte der höheren Ernährungsstufen scheuen keinen Vergleich mit Kreationen hochklassiger Gourmetrestaurants. Tauchen Sie in eine Welt des genussvollen Fastens ein und gönnen Sie Ihrer Verdauung einen sanften kulinarischen Reboot.
Individuelles Ernährungsprogramm
Mit Plan & Ziel
Unsere Ärztinnen und Ärzte unterstützen und beraten auf Basis Ihrer ganz individuellen Bedürfnisse und Wünsche bei der Wahl der 8 Ernährungsstufen. Die passende Stufe markiert den Beginn Ihrer Diät, kann aber über den Zeitraum der Kur variieren. Stets behalten wir gemeinsam das Ziel im Auge: den maximalen Therapieerfolg.
Mayr-Nahrungsmittel (MNM) – schonend & kraftspendend
Ab Ernährungsstufe 1 steht Ihnen eine Auswahl aus qualitativen und schonenden Mayr-Nahrungsmittel zur Verfügung. Sie wählen u. a. aus folgenden Produkten:
- Schafsmilchjoghurt, Magerjoghurt, laktosefreies Joghurt, Sauer- und Buttermilch, Malzkaffee mit Milch
- Malzkaffee mit Sojadrink, Sojadrink neutral, Sojadrink mit geriebenen Mandeln
- Kuhmilch, Leichtmilch, laktosefreie Milch
- basische Gemüsesuppe
Alle Stufen im Überblick
Fasten – der Reset-Button für Ihre Verdauung. Der Erfolg liegt hier im Detail: gründliches Kauen, sorgfältiges Einspeicheln und gezielter Fokus auf Monotonie.
- Kräutertees, Orangensaft, Knäckebrot und Basenbrühe
Die Fastenstufe 0 wird um ein Mayr-Nahrungsmittel ergänzt, auch das Mayr-Brötchen als Kauhilfe stellt sich erstmals vor:
- Mayr-Nahrungsmittel, Mayr-Brötchen, Kräutertee mit Orangensaft oder basische Gemüsesuppe
Bei Stufe 2 neu mit an Bord: Die Eiweißzulage. Hierbei kann u. a. aus Tofu, Putenfleisch, Frischkäse, Lachs, Ei und vielem mehr gewählt werden.
- Mayr-Nahrungsmittel, Mayr-Brötchen, Eiweißzulage, Kräutertee mit Orangensaft oder basische Gemüsesuppe
Bei Stufe 3 ist die basische Gemüsesuppe nicht mehr optional, sondern als Fixstarter mit am Menüplan. Zusätzlich wird die Eiweißzulage von 90 g auf 150 g erhöht.
- Mayr-Nahrungsmittel, Mayr-Brötchen, Eiweißzulage, Basenbrühe, basische Gemüsesuppe, Kräutertee mit Orangensaft
Eine schonende Diätkost auf Trennkostbasis ergänzt zu Mittag die Mayr-Diät. Anstelle des Mayr-Brötchens und der Eiweißzulage stehen zum Frühstück diverse Getreidebreisorten als Alternativen zur Auswahl.
- Mayr-Nahrungsmittel, Mayr-Brötchen, Eiweißzulage oder mit Milch zubereiteter Getreidebrei (Mais-Gofio, Hirse, Hafer, Dinkel), Basenbrühe, basische Gemüsesuppe, Trennkosthauptgang laut Tageskarte, Knäckebrot, Kräutertee mit Orangensaft
Zu Mittag werden Sie zusätzlich mit einer basischen Gemüsesuppe und einem schonenden Hauptgang mit Sättigungsbeilage verwöhnt.
- Mayr-Nahrungsmittel, Mayr-Brötchen, Eiweißzulage oder mit Milch zubereiteter Getreidebrei (Mais-Gofio, Hirse, Hafer, Dinkel), Basenbrühe, basische Gemüsesuppe, Hauptgang laut Tageskarte, Knäckebrot, Kräutertee mit Orangensaft
In Diätstufe 6 steht zum ersten Mal gelegentlich ein Salat oder etwas Süßes am Programm, ohne auf die Schonung des Darms zu verzichten.
- Mayr-Nahrungsmittel, Mayr-Brötchen, Eiweißzulage oder mit Milch zubereiteter Getreidebrei (Mais-Gofio, Hirse, Hafer, Dinkel), Basenbrühe, basische Gemüsesuppe, Hauptgang, Salat oder Dessert laut Tageskarte, Knäckebrot, Kräutertee mit Orangensaft
In der 7. Stufe kommt die Mayr-Cuisine zur Vollendung – von Frühstück bis Abendessen steht schonender Genuss am Speiseplan.
- Frühstück: freie Wahl der Produkte, auch Hausbrot, Kaffee, Butter, Marmelade, Müsli oder Obstsalat, diverse Getreidebreisorten
- Mittagessen: Salat, basische Gemüsesuppe, Hauptgang und Dessert laut Tageskarte
- Abendessen: basische Gemüsesuppe, vegetarischer Hauptgang / Fisch oder Fleisch mit Gemüse / Gemüseteller / Eiweißzulage
Du bist, was – und vor allem – wie du isst!
Unser Team berät Sie gerne vor Ort oder organisiert Ihren Aufenthalt bei uns.